餐廚垃圾處理(lǐ)值班員

崗位職責及任職要求：

一， 餐廚運行班長(cháng)在行政上受工(gōng)程技(jì )術部的領導，在專業上受化水專業工(gōng)程師的領導，負責餐廚垃圾的處理(lǐ)作(zuò)業。

二， 嚴格遵守《安(ān)全生産(chǎn)管理(lǐ)規定》和《安(ān)全操作(zuò)規程》.嚴格遵守公(gōng)司的各項規章制度，服從上級領導的指揮和生産(chǎn)工(gōng)作(zuò)安(ān)排，确保安(ān)全生産(chǎn).

三， 認真學(xué)習業務(wù)技(jì )術，熟練掌握餐廚處理(lǐ)工(gōng)藝流程及有(yǒu)關設備，儀表的構造，原理(lǐ)，用(yòng)途及操作(zuò)規程，并做好設備，儀表的維護保養工(gōng)作(zuò)。

四， 密切注意處理(lǐ)系統的運行情況，掌握設備的運轉情況，及時發現和處理(lǐ)隐患，避免發生事故。

五， 認真檢查各個設備的運行情況，按規定進行設備操作(zuò),如實填寫值班記錄和工(gōng)作(zuò)日志(zhì)，配合餐廚收運部司機卸料。

六， 定期對傳動裝(zhuāng)置，制動裝(zhuāng)置和限位裝(zhuāng)置進行檢查，試驗維護保養，定期對轉動機構的軸承，齒輪加注塗抹适量的潤滑脂，保證轉動機構潤滑良好，無卡澀摩擦現象。

七， 對于專工(gōng)設定的設備運行參數不得随意修改和設定，如因生産(chǎn)确需改變程序和參數的，應以書面形式上報上級領導，經上級領導簽字批準後由專門負責人對程序和參數進行修改，并試行無誤後交由值班員操作(zuò)。

八， 堅守崗位，及時阻止非本崗位員工(gōng)進入生産(chǎn)操作(zuò)車(chē)間，遵守勞動紀律，上班時間不做與生産(chǎn)無關的事。

九， 保持操作(zuò)室，值班室，各生産(chǎn)設備，區(qū)域環境衛生清潔，做到文(wén)明生産(chǎn)。

十， 按時完成領導交代的其他(tā)任務(wù).

 

人數：10人

 

工(gōng)作(zuò)地點：甯夏吳忠